CURSO AVANZADO

ALERGIA ALIMENTARIA

2) Una vez dominado éste tema se toma el curso teórico práctico avanzado para alergia a alimentos y sensibilidad a químicos, con los siguientes puntos básicos:
  • a) Inmunología de la alergia alimentaria y sensibilidad a químicos, reforzando lo aprendido en el curso básico de la reacción clásica tipo I por IgE y estudiando las reacciones de Gell y Coombs tipos 2 a la 4, involucradas en las reacciones a los alimentos y químicos, denominadas reacciones alérgicas no mediadas por IgE.
  • b) El estudio del paciente mediante una historia clínica muy acuciosa, haciendo hincapié en los antecedentes del embarazo, nacimiento, alimentarios y patológicos desde el nacimiento hasta el momento de la consulta; una detallada exploración física con apoyo de procedimientos endoscópicos, de laboratorio y gabinete; pruebas alérgicas mediante reto oral, que consiste en retirar los alimentos que se consideran ofensores y se reintroducen uno a uno calificando las reacciones que se presenten; pruebas alérgicas para alimentos o químicos intradérmicas o mediante pruebas en sangre; diagnóstico de alergia alimentaria cíclica por IgG o de sensibilidad múltiple a químicos.
  • c) El tratamiento mediante dietas de eliminación o de rotación y la neutralización mediante el o los alimentos causantes de la enfermedad
  • d) En algunos casos se administrarán medicamentos inmunoestimulantes, complementos vitamínicos, probióticos y prebióticos.
3) Congreso Nacional

Cada año se lleva a cabo el Congreso Nacional a donde se invita a profesores extranjeros y nacionales para que nos transmitan su experiencia en los diversos temas de la alergia en ORL, la Medicina Ambiental y en otras esferas, con la finalidad de afianzar e incrementar los conocimientos adquiridos al conocer las manifestaciones alérgicas en otros órganos y aparatos como el digestivo, respiratorio bajo, dermatológico, ocular y neurológico, para poder brindar a nuestros pacientes un tratamiento integral. A través de los dieciochos años de existencia de la SOMAO y MA se han efectuado múltiples cursos básicos, avanzados y congresos, todos ellos con un excelente alumnado, avalados por el Consejo Mexicano de ORL y CCC otorgando puntos para la certificación, en diversas ciudades de la república mexicana organizados por profesores certificados y que cuentan con una gran experiencia y enorme deseo de transmitir sus conocimientos a todos aquellos interesados en el aprendizaje de ésta gran herramienta para ayudar a los pacientes portadores de alergia en oídos, nariz y garganta.

Comparte ahora: