XVII CONGRESO:Microbioma en Alergia y Asma. Dra. Arrieta

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XVII CONGRESO:Microbioma en Alergia y Asma. Dra. Arrieta

DRA. ARRIETA

DRA. ARRIETA

La Dra. Arrieta es investigadora en el campo del Microbioma Humano en Calgary, Canadá. Es coautora del libro «Déjenlos comer sucio, Salve a su niño de un mundo exagerado en la limpieza».

 

Let them eat

 

Ella nos dice que en los doscientos años desde que descubrimos que los microbios causan las enfermedades infecciosas, los hemos combatido intensivamente. Sin embargo una reciente explosión de conocimientos científicos ha conducido a una innegable evidencia de que la exposición temprana a estos microorganismos es benéfica para el bienestar del niño.

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